Bärlauch – der Duft des Frühlings. Entdecken, verarbeiten und genießen – einfach, vielfältig und gemeinsam, auf dem Feuer zubereitet.
Wenn der Wald im Frühling erwacht, steigt der Duft von Bärlauch in die Nase – frisch und würzig. In der ganzen Pflanze verbergen sich kleine Geschmackserlebnisse, die nur darauf warten, entdeckt zu werden. Als duftender Frühlingsbote und vielseitiges Wildkraut lässt sich die ganze Pflanze nutzen: zarte Blätter, würzige Knospen, kräftige Stängel, duftende Blüten und aromatische Samen. Jeder Pflanzenteil zeigt eine andere Facette dieses besonderen Wildkrauts. Im Mittelpunkt des Kurses stehen Genuss und Entdeckung des Bärlauchs – das Erkennen, Sammeln und Verarbeiten der verschiedenen Pflanzenteile. Am Feuer entstehen daraus einfach zuzubereitende Köstlichkeiten, die gemeinsam genossen werden. Leitung: Anita Huber-Bubendorf - Kindergärtnerin, Schulmodulleiterin Jurapark Aargau und Wildkräuter-Expertin | Treff- und Endpunkt: Bushaltestelle Veltheim, Skin Parkplätze: Beim Schulhaus stehen ein paar wenige öffentliche Parkplätze zur Verfügung. Wir bitten Sie um die Anreise mit dem öffentlichen Verkehr.
Veltheim AG
Daten / Zeiten
Sa, 2. Mai 2026 13:30 - 17:30 UhrKosten / Tickets
CHF 85.- pro Person inkl. Material und Essen
Natur Wunder-Chrüter Gwunder, Huber-Bubendorf Anita, Lindhofstrasse 60, 5210 Windisch, +41 (0) 79 615 72 68, anita.bubendorf@gmx.ch, http://www.natur-gwunder.ch | www.Natur-Gwunder.ch oder anita.bubendorf@gmx.ch
